킹민

각종 문화,예술,영화,책 관련 해서 느낀점이나 최신 정보들 업로드 하고 있어요 서로 소통하고 함께 성장해요

건강

계란 노른자 흰자 단백질을 비교하고 콜레스테롤 수치도 알아보겠습니다. 많은 분들이 계란 노른자는 섭취하면 안 된다고 오해하고 있습니다. 하지만 계란 하나가 주는 효과도 엄청나기도 하고 맛도 있고 섭취 방법도 다양하며 순수 단백질로 불리고 있는데, 이런 계란에 대한 효능과 여러 오해들을 알아보겠습니다 계란 노른자 계란의 경우 먼저 4~6g 정도의 단백질이 함량 되었으며, 노른자의 경우 콜레스테롤 수치를 높인다고 알고 있습니다. 계란 노른자 자체에 지방이 있는 것은 사실이지만 단백질 또한 많으며, 전체적인 성분이 흰자보다 좋다고 합니다 계란 노른자 성분으로는 일단 계란 무게 중에서 유체가 약 30% 넘게 이루며 달걀흰자의 3배 정도 높은 칼로리를 가지고 있습니다. 비포화 지방산과 함께, 올레산, 리놀레산, ..

건강

다이어트에 필수적인 음식으로 뽑히는 것이 바로 계란입니다. 하지만 이런 계란을 두고 계란 노른자 섭취에 대한 고민을 하고 있습니다. 계란 노른자 섭취 걱정이 얼마나 의미가 없는 것인지 계란 노른자 단백질 성분부터 지방 칼로리까지 모두 알아보겠습니다 계란 노른자 단백질 계란 노른자의 경우 유체가 약 30% 넘게 이루어지며, 이는 계란 흰자의 칼로리 3배 정도 높은 60칼로리입니다. 큰 달걀의 경우 대략 50g 정도 되며, 비포화 지방산의 함유와 함께 올레산, 리놀레산, 팔미톨레산, 알파- 리놀렌산등이 함유되어 있습니다 포화 지방산 역시나 팔미트산, 스테아르산, 미리스튼산의 함류로 신체 에너지를 생성하는데 도움을 줍니다. 비타민의 함유부터 콜린 등 다양하게 함유가 되어 있는 필수 건강식품이라고 할 수 있겠습..